Май 2025
30 Май 2025
Определены лучшие кондитеры в столице
- Подробности статьи
- Категория Профсоюзные новости
Прошел финал конкурса профессионального мастерства "Московские мастера" по профессии "Кондитер".11 конкурсантов - победителей отборочных этапов конкурса в округах встретились в финале на площадке кулинарной студии "EVENTION". Тема конкурса в этом году - "Лето в Москве -летние десерты". Участники конкурса готовили 2 авторских кондитерских изделия, которые должны были отразить настроение, атмосферу летнего периода, архитектуру и городские события. Каждый участник подготовил устную презентацию по теме конкурса, представленную после демонстрации тематического видеоролика. На оборудованной кухне в режиме реального времени участники готовили 2 блюда: плитку с начинкой или шоколадный батончик с начинкой и многослойный десерт в индивидуальной подаче. При подаче участник представлял технологические карты. Оценивало работу конкурсантов высокопрофессиональное жюри, в состав которого вошли
Татьяна Савенкова - директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Г.В.Плеханова, Денис Русачков - шеф-кондитер ресторана "Кафе "Пушкин" и др. Конкурсанты представили по-настоящему яркие десерты с использованием свежих фруктов, ягод, и творческого вдохновения. Победителями стали: 1 место 
Микерина Ольга - су-шеф ресторана "ФаZенда" ЗелАО ; 2 место Лысенко Ирина - шеф-кондитер кондитерской "Atelier de Tarteletkes" ЦАО; 3-е место присуждено Юлии Чипига - шеф-кондитеру кофейни "FLOO" СВАО.
Завершилось профсоюзное обучение в 2024-2025 учебном году.
- Подробности статьи
- Категория Профсоюзные новости
Учебный год в системе профсоюзного обучения завершился заключительным занятием, которое состоялось на площадке Учебного центра МФП.
Тема заключительного занятия - "Зарубежные профсоюзы: история, особенности, опыт". Тема вызвала большой интерес слушателей, которые познакомились с защитой интересов трудящихся и работой профсоюзов Китая, Германии, Испании и других стран. В работе семинара приняли участие руководитель Департамента международного и межрегионального сотрудничества МФП Юлия Туркина,
председатель Профсоюза Сергей Филин. После окончания семинара всех слушателей пригласили в Центральный музей Вооруженных Сил Российской Федерации на экскурсию, посвященную 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
10 Май 2025
Делегация московских профсоюзов возложила цветы к Могиле Неизвестного Солдата в Александровском саду.
- Подробности статьи
- Категория Профсоюзные новости
Профсоюзный актив отрасли в составе делегации московских профсоюзов 8 мая в канун 80-ой годовщины Победы в Великой Отечественной войне принял участие в возложении цветов к могиле Неизвестного Солдата в Александровском саду. 
Делегацию возглавили председатель МФП Юрий Павлов, председатель ФНПР Сергей Черногаев и президент ФНПР Михаил Шмаков. Торжественное мероприятие сопровождалось выступлением военного оркестра. Делегация почтила память павших воинов минутой молчания. Завершилась церемония маршем роты почетного караула. В этот же день делегация также возложила цветы к памятнику маршалу Победы Георгию Жукову.
02 Май 2025
1 мая профсоюзный актив принял участие в отправке гуманитарного груза в Курскую область.
- Подробности статьи
- Категория Профсоюзные новости
1 мая в День международной солидарности трудящихся Московская Федерация профсоюзов провела Первомайскую акцию солидарности с профсоюзами Курской области. От ТГК "Измайлово" был отправлена автоколонна с гуманитарным грузом, состоящая из 4 фур, с предметами первой необходимости: продуктами питания, средствами гигиены, одеждой и др. Гуманитарная помощь была доставлена в больницы и социальные учреждения Курской области. Выступая на митинге, Юрий Павлов - председатель МФП сказал, что профсоюзы и "дальше будут оказывать помощь и не только жителям, но и бойцам на передовой до полной победы". На открытии акции также выступили президент Федерации Независимых Профсоюзов России Михаил Шмаков и председатель Московской городской Думы Алексей Шапошников. После торжественной части прошел праздничный концерт. Профсоюз работников торговли вместе с другими профсоюзами принял участие в формировании гуманитарной помощи.
Читать далее
